عمل بيتزا ناجحة في عشرة دقايق

مكونات و طريقة عمل عجينة العشر دقايق للمعجنات

كيس 24 أونصة من Bridgford Food's المجمدة Parkerhouse Rolls

6 أونصات من صلصة عجينة البيتزا (يمكن استخدام صلصة المارينارا السميكة)

12 أوقية جبن بروفولون ، مقطعة إلى شرائح رفيعة

عبوة واحدة من بيبروني Bridgford Food's (يمكن استخدام أي مزيج من اللحوم)

عبوة واحدة من بيبروني التركي من Bridgford Food (يمكن استخدام أي مزيج من اللحوم)

عبوة واحدة من السلامي الإيطالي من Bridgford Food (يمكن استخدام أي مزيج من اللحوم)

1 بيضة مخفوقة

1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية مجففة

ملح تقشر (اختياري)

تعليمات

رش بسخاء وعاء خبز منخفض الجوانب برذاذ الطبخ. أضف لفائف مجمدة في طبقة واحدة ، واتركها تذوب (مغطاة) في الثلاجة طوال الليل أو على سطح العمل لبضع ساعات. دعها ترتفع في درجة حرارة الغرفة حتى يتضاعف حجمها. سخني الفرن إلى 375 درجة مئوية.

تُخبز اللفائف لمدة 12-14 دقيقة ، حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً في الأعلى. نتركها تبرد ، ثم نقطع اللفائف من المنتصف بالطول. ضع قاع اللفائف في طبق الخبز في طبقة واحدة.

انشر ملعقة كبيرة من صلصة البيتزا في قاع اللفائف. ثم شريحة 3 مستديرة من جبن البروفولون (أستخدم قطاعة بسكويت لتقطيع جبن بروفولون إلى 3 بوصات). فوق الجبن ، ضع طبقة سخية من شرائح اللحم في Bridgford Food. لكل لفة ، استخدمت ثلاث شرائح من الببروني ، بيبروني ديك رومي و سلامي.

أضيفي ملعقة كبيرة من صلصة البيتزا على سطح اللفائف وضعيها فوق القاعدة السفلية المحضرة. يُغسل البيض بالفرشاة على سطح اللفائف. يرش بالتوابل الإيطالية وملح الرقائق.

يُغطى الطبق بورق القصدير ويُخبز على حرارة 350 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة ، حتى يذوب الجبن. قدميها دافئة.

ملحوظات

للحفاظ على المنزلقات دافئة ، ضع رفًا في قاع قدر الطهي البطيء أو المحمصة الكهربائية. إذا لم يكن لديك رف ، فقم بلف ورق القصدير في الأسفل. أضف 1/2 بوصة من الماء الساخن في قاع المقلاة. الغرض هو رفع المنزلق فوق الماء. الماء يمنع المنزلقات من الجفاف.